BIOSEGURIDAD Y NORMATIVA AUDITADA POR GLOBALCAP PARA CENTROS DE CULTIVO DE SALMÓNIDOS

CURSO 8 HORAS SENCE

OBJETIVOS GENERALES

Al término del curso los alumnos serán capaces de entender y aplicar la normativa regulada por GlobalGAP en temas relacionados con la inocuidad alimentaria, bienestar animal, salud animal y bioseguridad en las rutinas de trabajo diario, ayudando a prevenir, controlar y eliminar el ingreso de patógenos y enfermedades al centro de cultivo y a la vez realizar todas las actividades productivas dentro de los estándares nacionales e internacionales de bioseguridad y responsabilidad  sanitaria y ambiental.